תפריט אוכל אנשו
נשנושים בקטנה
מזאטים- 10 ₪ זיתים, מלפפון חמוץ, מיני שיפקה
חמוצי הבית טורשי- 15 ₪ ירקות מוחמצים בסגנון טורקי
בייגלה ולבנה-22 ₪
אדממה ₪35– פולי סויה בתיבול מלח ים אטלנטי
לצערנו בעקבות שריפה,
פאב האנשו סגור עד להודעה חדשה.
מקווים שנשוב להפגש באנשו במהרה.
ירקות
נישנושי בית וירקות 62 ₪ – קרקרים בהכנה ביתית מקמח טפיוקה, קמח חומוס גרעינים שקדים, ירקות טריים חתוכים, זיתי קלמטה ומטבלים, גבינת שמנת שום שמיר, טחינה ולאבנה.
צלחת יוונית: 54 ₪
מלפפונים, עגבניות, פלפלים צבעוניים, זיתי קלמטה וקוביות גבינה בולגרית מתובלים במלח גס וזעתר
יוצאים לשוק: 68 ₪ (חתוך גס)
,תערובת חסות, מלפפון טרי, עגבניות שרי, פטריות טריות, פלפל אדום, בצל סגול, רצועות גזר וסלק
עלי תרד ותערובת אגוזי מלך וגרעינים, מוגש עם רטבים בצד.
שוק יווני: 72 ₪ (חתוך גס)
תערובת חסות, עגבניות שרי, מלפפון טרי, בצל סגול, בולגרית, שמן זית, אורגנו טרי וזיתי קלמטה,
מוגש עם לחם.
סלט קריספי בטטה: 73 ₪ תערובת חסות, עגבניות שרי, טבעות מלפפון, רצועות גמבה' פטריות טריות' בצל ירוק,
בולגרית מגורדת ורצועות קריספי בטטה.
שניצל-סלט: 75 ₪ תערובת חסות, בצל סגול, רוקט, מלפפון, עגבניות שרי, רצועות גזר, מתובל בויניגריט הדרים, עם רצועות שניצל פריך מעל.
ניגובים
מוגש עם לחם הבית
לאבנייה- 68 ₪
חצילים קלויים, עגבניות חתוכות על מצע לאבנה מסורתית ועל הכל טחינה "הר ברכה" ופטרוזיליה.
לאבנייה חריפים 68 ₪
רצועות פלפלים חריף קלויים, עגבניות שרי חתוכות, קונפי שום, על מצע לאבנה גלילית ומעל אורגנו טרי.
לאבנייה לבבות ארטישוק 74 ₪
לבבות ארטישוק צלויים על מצע של לאבנה מסורתית, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, לימון כבוש,
ופלפל צ'ילי טרי.
לאבנייה כרובית גלילית 74 ₪*
פרחי כרובית טרייה ועשביי תיבול, עגבניות שרי, רצועות מלפפון, שברי שקדים קלויים, קרוטונים מתובלים בלימון ומלח גס על לאבנה גלילית ונגיעות טחינה הר ברכה (פטרוזיליה, כוסברה, נענע, עלי תרד).
*🌱ניתן להזמין בגרסה טבעונית על בסיס טחינת הר ברכה
🌱כרובית צלויה על טחינה 69 ₪
פרחי כרובית צלויה בתנור אבן על טחינת הר ברכה, עגבניות שרי, שברי שקדים קלויים ופטרוזיליה.
פיצה מהתנור - 54 ₪
פיצה דקה 100% גבינת מוצרלה הנאפית בתנור אבן
פיצה עם גבינה טבעונית 59 ₪
תוספות לבחירה 7 ₪
עגבניות שרי/ בצל סגול/ פטריות טריות/ זיתים ירוקים/ פלפל חריף/ קונפי שום/ פסטו/ עלי תרד
תוספות לבחירה 10 ₪
אננס / זיתי קלמטה / עגבניות מיובשות / טונה / גבינה בולגרית
תוספות לבחירה 15 ₪
ארטישוק, אנשובי
מיוחדים מהתנור 72 ₪
מוגש עם עגבניות מגורדות והחריף של ניר
חצ'פורי
מאפה בצק גיאורגי פתוח בצורת סירה במילוי גבינות ו – 2 ביצים רכות.
צ'רנוחה
מאפה בצק מגולגל במילוי גבינות, זיתי קלמטה, תרד.
יאצ'ק
מאפה בצק מגולגל במילוי גבינה בולגרית ומוצרלה וזעתר.
גוזלמה
מאפה בצק טורקי במילוי בולגרית, קשקבל ותרד טרי ופרמזן מגורד ומוקרם מעל המאפה.
קלצונה ערבי
מאפה ערבי, ים תיכוני, לאבנה, גבינת פטה צאן, מוצרלה, עלי אורגנו טריים קצוצים, בצל ירוק וסגול, שמן זית, עגבניות שרי
קלוצנה פיצה – רוטב פיצה, מוצרלה, טבעות זיתים ירוקים, אורגנו טרי ושומשום
קלצונה בולגרי - מאפה בולגרי, גבינת פטה צאן, קשקבל, פטה, בצל ירוק, עלי מנגולד, קונפי שום ושומשום
פוקצ'ה פטה כרובית-כרובית צלויה בתנור, גבינת פטה, שום קונפי, עגבניות טריות, רוקט ועיגולי צ'ילי אדום טריים (ניתן גם בלי).
פוקצ'ה רומסקו- ממרח פלפלים אדומים, חריסה, קונפי שום, פטה בקר וכבשים, עגבניות שרי, רוקט וכוסברה טריים.
בשרי
מטוגנים
🌱צ'יפס קריספי - 41 ₪
🌱צ'יפס מתובל ובולגרית - 48 ₪ עם גרידת לימון ועשבי תיבול מיובשים
🌱צ'יפס בטטה קריספי - 48 ₪
צ'ונגו - 67 שח
אצבעות שניצל עוף פריכות, תוספת צ'יפס למנה 15 ₪
כרובית קריספי - 55 ₪
כרובית במעטפת פריכה מוגש עם צ'ילי מתוק
פיש & צ'יפס - 69 ₪
דג קוד במעטפת פריכה מוגש עם רוטב רימולד וצ'יפס
צ'יפס ונקניקיות - 56 ₪
כדורי פירה בציפוי פריך - 42 ₪ מוגש עם רוטב צ'ילי מתוק
שווארמה הסולטן מוגש במיני פיתות– 68 ₪
2 פיתות כוסמין במילוי רצועות בשר הודו ועגל בתיבול שווארמה מוגש עם ירקות חתוכים וטחינה עמבה בצד (בצל אדום, עגבניות שרי, פלפל חריף, מלפפון).
כריך אסאדו מפורק – 71 ₪
בשר אסאדו מפורק מובחר בתהליך בישול סו-ויד ארוך, מיונז, רוקט, פרוסות עגבניות שרי, מלפפון חמוץ מתוק ובצל סגול
כריך רוסטביף מעושן – 68 ₪
פרוסות רוסטביף מעושן, מיונז, רוקט, עגבניות, בצל סגול, מלפפון חמוץ מתוק
כריכים
